Beyninizi ‘genç ve sağlıklı’ tutmak için 1 numaralı vitamin ve her gün yemeniz gereken yiyecekler


Bir beslenme psikiyatristi olarak, her zaman dengeli bir diyet sürdürmeye önem veririm. Bunun büyük bir kısmı, tüm doğru vitaminleri aldığımdan emin olmakla ilgili, özellikle de bunu önlemek için gerekli olduğu için. bilişsel düşüş.

Ve bu risk göz önüne alındığında Yaşlandıkça nörolojik hastalıklar artarhastalarımdan sık sık aldığım bir soru şudur: “Yaşlanan beyinlerimizi korumak için en iyi vitamin nedir?”

Mikrobiyomlarımızın her biri bir parmak izi gibidir, bu nedenle gerçekten etkili bir beslenme planı, bir bireyin benzersiz ihtiyaçlarına göre kişiselleştirilir. Ama beynimi genç ve sağlıklı tutmak için en çok önem verdiğim vitamin grubu B vitaminleri.

B vitaminlerinin beyne faydaları

Depresyon, bunama ve zihinsel bozukluk genellikle B vitamini eksikliği ile ilişkilidir. Wayne State Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden bir araştırma bulundu.

Psikiyatrist ve çalışmanın baş yazarı Rajaprabhakaran Rajarehinam, “Bilişsel sorunların bir nedeni olarak B12 vitamini eksikliği, özellikle yalnız yaşayan ve düzgün yemek yemeyen yaşlılar arasında düşündüğümüzden daha yaygın” diyor.

Her biri kendi temel sağlık yararlarına sahip sekiz farklı B vitamini vardır:

1. Enerjinizi artırmak.

B1 vitaminiveya tiaminhücrelerimizin temel işlevi ve enerji için besinlerin metabolizması için çok önemlidir.

Beyin vücudunuzdaki metabolik olarak en aktif organlardan biridir, bu da nörolojik sorunlara yol açabilecek eksiklikleri önlemek için tiamin desteğine ihtiyaç duyduğu anlamına gelir.

2. İlaçları parçalamak.

B2 vitaminiveya riboflavinvücutta ve beyinde olduğu gibi önemli reaksiyonları gerçekleştiren hücrelerimizdeki enzimlere yardımcı olarak görev yapar.

Ayrıca hücrelerin büyümesine, enerji üretilmesine ve yağların ve ilaçlar gibi dış maddelerin parçalanmasına yardımcı olur.

3. Enflamasyonu azaltmak.

B3 vitaminiveya niasin, vücutta ihtiyaç duyulan kolesterol ve yağ gibi maddeleri üretmek ve tüm organ sistemlerimiz için enerjiyi dönüştürmek için 400’den fazla enzimle çalışır. Niasin ayrıca aşırı iltihabı azaltmaya yardımcı olan bir antioksidandır.

4. Genel beyin sağlığınızı desteklemek.

B5 vitaminiveya pantotenik asitvücudumuzdaki enzimlerin enerji için yağ asitlerini oluşturmasına ve parçalamasına yardımcı olan koenzim A adı verilen moleküler bir bileşik yapmak için gereklidir.

Ayrıca hücrelerimizin asil taşıyıcı proteinler üretmesine yardımcı olarak gerekli yağların üretilmesine yardımcı olur. Beyin öncelikle yağdıryani pantotenik asit beyin sağlığını desteklemede en önemli vitaminler arasındadır.

5. Hastalıklarla savaşın.

B6 vitaminiÖr piridoksinbu vitaminin uygun seviyeleri, bir dizi kanser riskinin daha düşük olmasıyla ilişkili olduğundan, hastalıkların önlenmesindeki rolüyle dikkate değerdir.

Ek olarak, piridoksin vücutta bağışıklık fonksiyonunu ve beyin sağlığını destekleyen birçok kimyasal reaksiyona yardımcı olur.

6. Hücrelerin daha iyi iletişim kurmasına yardımcı olmak.

B7 vitaminien yaygın olarak bilinen biyotin, vücutta hızlı ve verimli iletişim için hücre sinyallerini düzenler. Beyinde, nörotransmiterler yoluyla hücresel sinyalleşme için çok önemlidir.

7. Dengenizi sağlamak.

B9 vitaminiveya folatpopüler bir takviyedir ve beyin ve nörolojik sağlığı, optimal nörotransmitter işlevini ve dengeli psikolojik sağlığı desteklemek için önemli bir vitamindir.

Diğer bir yararı, hücresel detoksifikasyonu teşvik etmeye yardımcı olmasıdır.

8. Kalbinize yardım etmek.

B12 vitamini, Ör kobalaminkırmızı kan hücreleri ve DNA oluşturmak, sinir sisteminin gelişimini ve işlevini desteklemek için gerekli bir vitamindir.

B12 ayrıca kardiyovasküler sağlığı olumsuz yönde etkileyebilen ve fazla olduğunda bunamaya yol açabilen bir protein olan homosisteinin parçalanmasını da destekler.

En iyi B vitamini gıdaları

Ben “önce yemek” insanıyım, bu yüzden insanları her zaman bu vitaminleri içeren yiyecekleri yemeklerine dahil etmeye teşvik ediyorum. Bununla birlikte, diyetlerimiz mükemmel değildir, bu nedenle takviyelerin yardımcı olabileceği durumlar olabilir. Eğer durum buysa, benim basit tavsiyem “test etmek, tahminde bulunmak değil” – ve önce doktorunuza danışın.

İyi haber şu ki, B vitaminleri diyetinize dahil edilmesi en kolay olanlardan biridir, çünkü bir B vitamini açısından zengin gıdalar, bütün gıdalar olarak tüketildiğinde çoğu zaman, hepsi olmasa da B vitaminlerinin çoğunu içerir.

İşte her gün yediğim altı B vitamini açısından zengin yiyecek:

1. Bir yumurta tavsiye edilen günlük B7 vitamini değerinin üçte birini içerirken, diğer birçok B vitaminini de az miktarda içerir.

2. Yoğurt Hem bağırsak sağlığını hem de zihinsel sağlığı destekleyen doğal probiyotiklerin yanı sıra hem B2 vitamini hem de B12 vitamini bakımından yüksektir. Eklenen protein için sade Yunan yoğurdu severim.

3. Baklagiller siyah fasulye, nohut, edamame ve mercimek gibi, ruh halinizi ve beyin sağlığınızı artırmaya yardımcı olur. Bunlar mükemmel bir B9 vitamini kaynağıdır ve az miktarda B1 vitamini, B2 vitamini, B3 vitamini, B5 vitamini ve B6 vitamini içerir.

4. Somon başta B2 vitamini, B3 vitamini, B6 vitamini ve B12 vitamini olmak üzere tüm B vitaminleri açısından doğal olarak zengindir. Deniz ürünlerinizin kaynağına dikkat edin ve dondurulmuş veya konserve somonun da bütçe dostu bir seçenek olduğunu unutmayın.

5. Ayçiçeği tohumları B5 vitamininin en iyi bitki kaynaklarından biridir. Bu vitaminin önerilen günlük değerinin %20’sini sadece bir ons tohumdan alabilirsiniz!

6. Yapraklı yeşillikler ıspanak, pazı ve lahana gibi harika bir B9 vitamini kaynağıdır. Bu, düşük ruh halini artırmak isteyen hastalara önerdiğim ilk besindir.

Dr. Uma Naidoo beslenme psikiyatristi, beyin uzmanı ve fakülte üyesidir. Harvard Tıp Fakültesi. Aynı zamanda Massachusetts General Hospital’da Beslenme ve Yaşam Tarzı Psikiyatrisi Direktörü ve en çok satan kitabın yazarıdır. “Bu, Yiyeceklerdeki Beyniniz: Depresyon, Anksiyete, TSSB, OKB, DEHB ve Daha Fazlasıyla Savaşan Şaşırtıcı Gıdalar İçin Vazgeçilmez Bir Rehber.” onu takip et heyecan ve Instagram.

Kaçırmayın:




Kaynak : https://www.cnbc.com/2022/08/05/harvard-nutritionist-the-vitamin-that-keeps-her-brain-young-and-healthy-and-foods-she-eats-every-day.html

Yorum yapın

SMM Panel PDF Kitap indir